Ingredientes
- 1 Kg de Batatas-doces
Para o Tempero:
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de canela
- 1 pitada de pimenta da Jamaica
Preparo
Lave bem as batatas e corte-as em pedaços grandes. Coloque-as em uma forma bem untada com manteiga sem sal e leve ao forno.
Asse-as em forno aquecido a 230º por 15 a 20 minutos ou até que fiquem macias e douradas.
Misture todos os ingredientes do tempero em uma tigela, salpique por cima e sirva quente.
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